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Gewürztraminer, auch Roter Traminer genannt, ist eine weisse Rebsorte mit rötlich gefärbten Beeren. Die Bezeichnung Traminer kann man jedoch ins Dorf Tramin in Südtirol zurückverfolgen, wo die Sorte bereits im 11. Jahrhundert dokumentiert wurde. Der Gewürztraminer ist eine der ältesten noch heute angebauten Sorten.

Das Weingut Walch aus Tramin erzeugt hervorragende Gewürztraminer in verschiedene Qualitäten. Gewürztraminer ist für intensive Aromen bekannt, die
an Rosenblüten, Litschi und Marzipan erinnern; auch orientalische Noten können in manchen Weinen ausgemacht werden. Durch die aussergewöhnliche Aromenvielfalt kann der Gewürztraminer auch in einer Blindverkostung mit Leichtigkeit erkannt werden; die Aromenvielfalt und Schwere sowie ein hohes ostgewicht gehören zu den typischen Charakteristika dieser Rebsorte. Die strohgelben bis goldgelben Weine werden gerne als Aperitif oder zu scharfem Essen gereicht; mit der asiatischen Küche harmonieren sie deswegen besonders gut.