Merlino 17/04, Vino Liquoroso, Pojer e Sandri, Faedo, Trentino

Pojer e Sandri hat ein geniales Produkt mit dem "Portwein" aus dem Trentino geschaffen. Wir verdanken diese Assemblage aus einem Grappa aus dem Jahre 2004 und einem Lagrein aus dem Jahre 2017 dem kreativen Mario Pojer, Inhaber und Önologe des Weingutes. Merlino ist die Krönung aus seiner Erfahrung als ausgezeichneter Grappabrenner und einem innovativen Weinmacher.

Merlino hat eine sehr intensive purpurrote Farbe. Die Nase beginnt mit intensiven sortentypischen Aromen von Süsskirsche, Marsalakirsche, Brombeere und Johannisbeere und endet mit Aromen von Vanille, Kakao und Kaffee. Heiß und süß am Gaumen, sehr strukturiert und harmonisch.

Er eignet sich hervorragend zu Mousse au Chocolat, dunklem Schokolade, Tarte au Chocolate. Sehr gut zusammen mit Erdbeeren zu genießen. Idealer Begleiter für einen schönen Abend oder um ein Buch zu lesen.