Pinot grigio "Marat" 2022, Alto Adige DOC, Wilhelm Walch, Tramin, Südtirol

Der Ruländer oder Pinot Grigio ist eine Mutation des Pinot Bianco. Von diesem unterscheidet er sich durch kupferfarbene Traubenbeeren sowie durch seine Eigenschaften. Der „Marat“ schmeichelt mit seiner satten, strohgelben Farbe und überzeugt in der Nase mit einem Duft nach Nüssen und reifen Birnen. Am Gaumen rund und mit Schmelz.

Empfiehlt sich zu Süß- sowie Salzwasserfischen, gebackenen Pilzen, Meeresfrüchten, kalten und warmen Vorspeisen, Weißfleischgerichten