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Ripassa Valpolicella Ripasso DOC 2017, Sergio Zenato, Peschiera

Artikelnummer: VC1752-0001

14,80 €
(1 l = 19,73 €)
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Beschreibung

Gibt man Amarone-Trester in einen fertigen Valpolicella Superiore und lässt diesen ein zweites Mal gären (Ripasso-Verfahren), so entsteht der Ripassa, ein weicher, vollmundiger Wein mit etwas geringerem Alkoholgehalt als der schwere Amarone, aber ähnlich dichter Aromatik. Wir finden üppige Schwarzkirschenaromen, Nuancen von Schokolade, Mandeln und einem Hauch von Lakritze.

Bestens geeignet zu kräftigen Fleischspeisen, reifem Käse und Gorgonzola mit Honig.

Der weltberühmte im Ripasso-Verfahren entstandene Valpolicella Superiore von Zenato ist ein reichhaltiger Wein mit bestem Preis-Leistungs-Verhältnis.

Zusätzliche Produktinformationen

Weinregion
Venetien, Italien
Winzer
Sergio Zenato, Peschiera del Garda, Venetien, Italien
Rebsorten
85% Corvina, 10% Rondinella, 5% Oseleta
Jahrgang
2017
Flaschengrösse
0,75 ltr
Alkoholgehalt
14,0 %
Lagerfähigkeit
bis 2026
Trinktemperatur
18-20 °C
Allergenhinweis
enthält Sulfite