Valpolicella Classico Superiore DOC 2018, Sergio Zenato, Peschiera

Ein Wein mit bestem Genuss/Preis Verhältnis durch Falstaff-Magazin ausgezeichnet.

Valpolicella ist der bekannteste Rotwein des Veneto. Er wird aus Corvina, Rondinella und Molinara mit geringen Zusätzen von Negrara oder Sangiovese gekeltert. Das Ursprungsgebiet, die heutige Classico-Zone, liegt nordwestlich von Verona am Eingang zum Etschtal und beschränkt sich auf fünf Gemeinden. In der Gemeinde Sant'Ambrogio di Valpolicella erstrecken sich die hochwertigen Weinberge der Familie Zenato.

Die saftige Frucht erinnert an Süßkirschen, am Gaumen entwickeln sich Nuancen von Mandeln und getrockneten Kräutern. Er ist farbintensiv, bemerkenswert stoffig und weich.

Ausbau: 12 Monate in Fässern aus slowenischer Eiche

Sicher ist Zenatos Valpolicella einer der besten seiner Klasse, jedes Jahr aufs Neue wird ihm Anerkennung durch die internationale Kritik zuteil.

Dies zeigt sich unter anderem in der Bewertung von Falstaff mit 93 von 100 Punkten.